Tomate ancienne & burrata des Pouilles
24 EURHuile d'olive de Nice, basilic, pignons grilles, fleur de sel.
La cuisine
Les menus
Une cuisine de marche, ensoleillee et sincere. Les suggestions evoluent au fil des arrivages.
Loup de Mediterranee grille
32 EURFenouil confit, vierge aux agrumes, pousses d'herbes.
Poulpe roti
29 EUREcrase de pommes de terre a l'huile d'olive, paprika fume, olives taggiasche.
Tarte citron meringuee
12 EURCitron de Menton, meringue italienne.
L'apres-midi
Le salon de the
Crepes, gaufres, patisseries maison, thes Mariage Freres et cafe Illy, servis de 15h a 18h.
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